Marginar og lønsemd i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer

Fordelinga

Kva selskapa i bransjen tente

Ein tidel av selskapa låg under −0,1 %, og ein tidel over 7,9 %. Det er den reelle spreiinga i bransjen, ikkje eit snitt.

Beste mot svakaste tredjedel

Storleik

Lønsemd etter storleik

Selskapa er delte i omsetnadsband, med medianmarginen i kvart band. Band med under ti selskap er utelatne, fordi medianen då blir for ustabil til å vise.

Offentlege kontraktar

Kven i bransjen vinn offentlege kontraktar

2 av 34 selskap i bransjen har vunne minst éin offentleg kontrakt sidan 2022, altså 5,9 %.

Berre 2 selskap i bransjen har vunne ein offentleg kontrakt sidan 2022. Det er for få til at vi vil seie noko om kor store dei er samanlikna med resten.

Dei 3 kontraktane vi finn, kjem frå desse oppdragsgjevarane oftast.

• Ålesund kommune2
• Oslo kommune v/ Sykehjemsetaten1

Kontraktane kjem frå Doffin og TED. Innhaustinga vår er ikkje komplett, og TED dekkjer berre kontraktar over EØS-terskelen, så tala er eit golv og ikkje ei fasit. Vi seier kva vi finn, ikkje kva som finst.

Spørsmål og svar

Vanlege spørsmål om produksjon av kjøtt- og fjørfevarer

Kva er normal driftsmargin i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer?

Median-selskapet sat att med 3,3 % av kvar krone. Det vil seie at halvparten av dei 34 selskapa i utvalet låg over, og halvparten under.

Kva skil dei beste frå dei svakaste i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer?

Den beste tredjedelen sat att med 7,1 % av kvar krone, mot 0,7 % for den svakaste. Spennet er 6 prosentpoeng, og det er innanfor same næring, same land og same år.

Kor mange selskap er det i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer i Noreg?

Vi har innleverte rekneskap for 34 norske selskap med denne næringskoden og minst ein million kroner i omsetnad. Det reelle talet er høgare, sidan kvilande og heilt små selskap er haldne utanfor.

Kor mange går med underskot i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer?

12 % av selskapa i utvalet hadde negativt driftsresultat.

Kor stort er eit typisk selskap i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer?

Median-omsetnaden er 145,7 mill. kr. Halvparten av selskapa ligg mellom 39 mill. kr og 242,5 mill. kr.

Kor mykje betyr offentlege anbod i produksjon av kjøtt- og fjørfevarer?

Vi finn nesten ingen offentlege kontraktar i denne bransjen sidan 2022, så offentlege anbod ser ut til å spele lita rolle her.

Nærskylde bransjar

Andre bransjar i same gruppe

• Produksjon av brød og ferske konditorvarer359 selskap
• Frysing og videre bearbeiding av fisk, skalldyr og bløtdyr89 selskap
• Slakting av fisk, skalldyr og bløtdyr32 selskap
• Drift av restauranter5 114 selskap
• Rørleggerarbeid2 053 selskap